Cinco platos para seducir a los cinco sentidos

Comer no es sólo cuestión de llenar el estómago. Cuando nos sentamos a la mesa esperamos algo más que saciar el hambre. Y eso es lo que logra el menú «Gourmet Sensation» del restaurante Amayra.

Dispuestos a dejarnos sorprender el primer plato llega en forma de tabla de quesos en diferentes texturas que se comen con la mano, dando rienda suelta al tacto. La segunda parada es una lucida ensalada multicolor que entra por los ojos, pero que no defrauda al paladar, pues hasta las flores son comestibles. La merluza en papillote al aroma de especias es la receta encargada de avivar nuestro olfato, mientras que los tacos de solomillo a los tres gustos hacen lo propio con el sentido del gusto.
El colofón llegá con la roquita de chocolate y peta zetas con polvo de pistacho, un postre que al explotar en la boca sorprende al oído, pero sobre todo, que nos deja con un buen sabor de boca.