«Demencia»

La Demencia no sólo es la mejor afición de baloncesto de España. Es el nombre de un vino del Bierzo, tan especial que sólo se embotellan 3.000 joyitas. En ese territorio de altura para la crianza del vino, unos bodegueros iluminados buscan el vino fragante, muy frutal, de crianza concentrada, de magia y calidez, y de persistencia en el recuerdo. Como corresponde, es un vino que entinta la copa, con ribetes azulados y con toda la profundidad y concentración de una uva autóctona. Tiene la potencia del varietal que no admite concesiones. Como decía el genial Antonio Vega: «o filosofía o amor». Y con los vinos de autor ocurre que el terruño es incompatible con la expresión al límite de su creador. Pues Demencia rompe el tópico y auna la fuerza del varietal con el mimo de un espacio etnológico insólito.