ANÁLISIS Chimeneas en la ciudad

¿Deben tomarse medidas para combatir el olor en los núcleos urbanos?
–Es indispensable. En España ya se están implementando medidas para conceder licencias ambientales a la hora de construir inmuebles, pero es necesario un control a todos los niveles, Deberíamos seguir el ejemplo de Francia y Holanda donde los olores están muy restringidos.

¿Qué técnicas se utilizan para combatir el hedor?
–Las empresas tratan de evitar sus emisiones a través de dos medios: crean naves para confinar los olores y tratan de captar los gases para enviarlos a un sistema de tratamiento y lavado químico. Pero no es suficiente. Se las debería obligar a realizar estudios de impacto ambiental para que no lleguen a las zonas residenciales.

¿Puede imponerse una normativa para los centros urbanos?
–Es complicado. Los gases de los restaurantes deberían extraerse a través de chimeneas, y para instalarlas se necesitan licencias municipales. Así, se trasladarían los olores de la zona urbana a un centro de tratamiento por medio del aire.