¿Comemos sano?

l ¿Que cada vez salgamos menos a comer es favorable para nuestra alimentación?

– Es una buena oportunidad para regresar al pasado y recuperar los guisos de legumbres y patatas. Cuando salimos a cenar ingerimos más grasas porque solemos tomar platos con más sal, pedimos una tarta de postre y las guarniciones son patatas fritas. De esta manera, dejamos de lado la ingesta de fruta y de guarniciones como la ensalada o las verduras. El descenso del consumo de cereales no es bueno porque debe ser la base de cualquier dieta, sobre todo los que son ricos en fibra.

l ¿A qué se debe la caída del gasto en productos alimenticios?

–Durante la crisis, ha disminuido la compra mensual y se prefiere ir día a día. De esta manera se compra lo que se necesita y no se estropean los alimentos. Además se utilizan más productos frescos que antes. El aumento del gasto en frutas siempre es positivo y bueno para la salud.