Arias Cañete regulará las aceiteras para evitar su reutilización

MADRID- El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, explicó ayer que el Ministerio elabora un real decreto sobre los envases de aceite de oliva utilizados en la hostelería y en la restauración, por el que deberán contar con «un sistema de apertura que pierda su integridad tras su primera utilización, y con un sistema de protección que impida su reutilización una vez agotado el contenido original».

Durante el acto de entrega de los premios a los mejores aceites de oliva 2012-13, Arias Cañete aseguró que el aceite de oliva es «un sector estratégico para España, situada en un ámbito geográfico cuya cultura presenta el aceite como base fundamental de la dieta mediterránea, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad». «España, líder mundial en superficie de olivar, producción y exportación de aceite de oliva, ha caminado a lo largo de la historia por la senda de la calidad», destacó el ministro.

El ministro afirmó que «hablamos de un alimento con cualidades que determinan que su consumo sea de lo más saludable, aparte de apetecible. Y esto es una llave que puede abrir mercados tan importantes como el de China o Japón, y ayudar a aumentar su presencia en otros como Estados Unidos o Brasil».