¿Una buena medida?

l ¿Serán efectivos los consejos saludables en la publicidad de algunos productos alimenticios?

–Como presidente de la sociedad a la que represento, confío en que sí. Sin embargo, tengo muchas dudas sobre el éxito de esta medida. A los españoles nos cuesta mucho abandonar los malos hábitos, como el tabaco. Su éxito dependerá, en parte, de cómo aparezcan reflejados, porque si no llaman la atención, de poco servirán.

l ¿Por qué España cuenta con unos altos niveles de obesidad teniendo un patrón dietético de tanta calidad?

–En nuestro país nos gusta comer de forma generosa, y eso ya es un problema. Otras causas son los alimentos y las costumbres del otro lado del Atlántico que hemos adoptado como propios. Es una pena que teniendo a nuestro alcance alimentos tan buenos los hayamos sustituido por otros que no lo son tanto. Éstos son algunos de los motivos del abandono de la dieta mediterránea, a los que hay que sumar la falta de práctica de ejercicio físico.