Los precios en la restauración suben un 4,1 % en enero, con Madrid y Asturias a la cabeza

Los precios en la restauración y los comedores han aumentado el 4,1 % en enero de 2025, respecto al mismo mes de 2024, con Madrid y Asturias a la cabeza de las comunidades con un mayor alza, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) difundido por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

En total, los precios en estos establecimientos se han elevado el 0,5 % respecto a diciembre, de acuerdo a los datos publicados este viernes.

La restauración de la Comunidad de Madrid se posiciona como la que ha registrado un mayor incremento de los precios, respecto al mismo mes del 2024, con una subida del 4,8 %, seguida de Asturias (4,6 %).

Por su parte, la Comunidad Foral de Navarra, con un repunte del 2,7 %, y Canarias, con uno del 2,9 %, son las regiones que han registrado los menores ascensos en el citado periodo.

El indicador de la restauración en tasa anual se mantiene por encima del IPC general, que ha anotado una subida del 2,9 %, y del IPC de la alimentación, con un incremento del 1,8 % en la tasa anual, según informa EFE.

En la categoría de servicios de comida rápida y para llevar, los precios se han incrementado el 3,7 % en comparación con diciembre de 2023 y han subido el 0,3 % respecto a noviembre.

En la categoría de servicios de comida rápida y para llevar, los precios se han elevado el 3,8 % en comparación con enero de 2024 y el 0,6 % respecto a diciembre.

En los restaurantes, cafés y salas de baile, los precios han crecido el 4,2 % anual y el 0,5 % mensual, según el INE.