Gastronomía
Alimentos de Segovia reafirma su compromiso con el consumo y promoción local de los productos nacidos en la provincia
La apuesta para el próximo año es la realización de un calendario de ferias exclusivas y el aumento de las ayuda
Alimentos de Segovia, marca de la Diputación Provincial, celebra su primera Asamblea General de socios de manera presencial con la mirada puesta en seguir impulsando el consumo de cercanía de los productos nacidos en la provincia. A la cita, en la que estuvieron presentes una veintena de socios, acudió el presidente de la Diputación de Segovia, Miguel Ángel de Vicente, acompañado de la diputada delegada del Área de Empleo, Promoción Provincial y Sostenibilidad, Noemí Otero.
De Vicente dio la bienvenida a los socios y agradeció “el trabajo que han realizado durante la etapa del COVID pero también en este momento, a través del impulso del consumo responsable, auténtico y, en definitiva, de cercanía. Como dice nuestra última campaña: ‘Somos lo que comemos’. Por lo tanto, tenemos que apoyar a ese comercio local y a esos productores de nuestro territorio que ponen en valor, por encima de todo, lo nuestro”.
Por su parte, la diputada Noemí Otero hizo balance de las actuaciones de Alimentos de Segovia durante 2021. “Un año que ha estado repleto de actividades y en el que hemos apostado de manera indudable por los productos de Kilómetro Cero, en definitiva, por nuestros socios, que a día de hoy suman un total de 284. La marca ha ganado muchísimo en visibilidad, gracias a las campañas de promoción que hemos impulsado, al lanzamiento de la revista trimestral Segoviear, el desarrollo de la I Feria Alimentos de Segovia y las múltiples colaboraciones de índole social, cultural y deportivo que hemos realizado durante todos estos meses”., ha apuntado Otero. Asimismo, desde
la época estival, se vienen desarrollando diferentes catas de las diferentes familias de productos que componen la marca por toda la geografía de la provincia. En total, al cierre de este año se habrán celebrado cerca de 40 catas de Alimentos de Segovia.
Durante la Asamblea, celebrada en el Salón de Plenos de la institución provincial, la diputada anunció el aumento “sustancial” de las ayudas en 2022 destinadas a los socios para potenciar la innovación y desarrollo de sus empresas. Además, Otero ha adelantado que la marca está planificando un calendario de ferias exclusivas para desarrollar durante el próximo año en diferentes municipios de la provincia.
En paralelo, otro de los objetivos de Alimentos de Segovia “es ir más allá y salir a buscar nuevos mercados. No tenemos que ir al extranjero para encontrar seis millones de potenciales clientes. Los tenemos en la comunidad vecina, al otro lado de la sierra, en Madrid”. En este sentido, la marca está planificando un encuentro de socios productores con el sector hostelero y de distribución de Madrid y está preparando el lanzamiento de la plataforma de venta online de Alimentos de Segovia, que estará alojada en su web oficial.
Además, la diputada enfatizó el compromiso de “seguir creciendo y aumentando la gran familia de Alimentos de Segovia”, compuesta por productores que elaboran los productos, restaurantes que cocinan con ellos, establecimientos comerciales que hacen que llegue al consumidor final y asociaciones e IGP que defienden su excelencia.
En definitiva, la marca continuará apostando por los productos nacidos en la provincia y “seguirá apoyando a sus socios para demostrar que somos naturales, somos artesanos y eso nos hace ser auténticos”, concluyó Otero.
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