El sello de un empresario de raza

Preside la influyente Cámara de Comercio de Madrid. Arturo Fernández es uno de los empresarios con más trayectoria, actividad y compromiso con la prosperidad del comercio. Su línea de actuación es clara: «La Cámara está para ayudar a las empresas, no para competir con ellas». Su objetivo es la promoción y ayuda a los empresarios madrileños, a través de un ambicioso Plan Estratégico de la entidad. Su nombre está ligado al grupo de herencia familiar, Arturo Cantoblanco, una de las cadenas más prestigiosas en el mundo de la restauración. Sus locales y servicios son todo un clásico en el trabajo de un empresario de raza que, además, es presidente de la patronal de empresarios madrileños, CEIM, y vicepresidente ejecutivo de la CEOE. En calidad de experto restaurador, ha impulsado el patrocinio de la Cámara de Comercio a Madrid Fusión, la gran feria gastronómica del año, bajo el lema de «Energía y Sostenibilidad». l Pilar Ferrer