«Paisajes compartidos» analizan la identidad de la Comunitat en el Muvim

Valencia- Bajo el evocador nombre de «Paisajes Compartidos» el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad (Muvim) acoge una serie de talleres organizados por el Instituto de Pequeña y Mediana Empresa Valenciana (Impiva) sobre artículos y alimentos que forman parte de la identidad de la Comunitat Valenciana.
Estas jornadas, que se van a celebrar hasta el día 9 de marzo, se estructuran en tres conceptos: «el rogle», «el pati obert» y «el tast del gust».
En ellas, intervendrán productores y transformadores, logísticos, comercializadores, proveedores de envases, gestores de las infraestructuras territoriales, entidades de I+D, financieros y Administraciones.
A lo largo de la agenda de actividades en las que se restaurará el conocimiento de estos paisajes identitarios de la región, se celebrarán, en sesiones de mañana y tarde, acciones especiales abiertas al público, como las catas de productos excelentes -aceites, uvas y derivados, pan, cervezas artesanas, coques i coquetes-, que se podrán adquirir en un mercadillo organizado para ello.
Asimismo, el día 7 de marzo se celebrará un encuentro de empresas punteras valencianas relacionadas con el mundo del hábitat y la decoración.
Estas jornadas suponen la antesala de un Congreso a mayor escala, el Encuentro Pacman 2012 que se celebrará en Valencia.