Magerit el templo gaditano del vino

La pasión por el vino fue la responsable de que, hace ya unos años, Josefina Armental e Isabel Fernández fundaran Magerit, una tienda especializada en vinos, cavas, licores y destilados situada en el casco antiguo de Cádiz. Armental, sumiller de profesión, decidió levantar este templo enológico cuya labor «es difundir la cultura del vino. Al principio me dediqué a la distribución en la capital, pero en Cádiz conocí a Isabel y decidimos asociarmos para montar esta tienda con casi cinco mil referencias de todo el mundo. Siempre que nuestro trabajo nos lo permite, viajamos y asistimos a ferias y congresos, y visitamos bodegas».Cursos de cataEn el establecimiento problamemente no encuentre todos los vinos que se elaboran en el planeta, pero «sí los escogidos», apunta Armental. «Para realizar la selección, pedimos muestras a las bodegas, incluso sin etiquetar. Sólo nos deben dar una pista: el tipo de uva, la barrica donde han envejecido y el precio. A partir de ahí, realizamos una cata a ciegas con copa negra y escogemos aquellos que mejor se ajustan por su calidad al precio. Y seguimos el mismo procedimiento con los destilados y licores. De ahí que podamos vender buenas botellas por poco dinero. Los vinos malos los rechazo, igual que los que poseen un precio excesivo, ya que el consumidor debe salir de la tienda satisfecho ». Además de ofrecer a los clientes el «vino del mes» para dar a conocer las distintas regiones vitivinícolas de España, Armental organizan cursos de cata de iniciación, así como de un nivel superior y presentaciones de vinos con los enólogos que los han elaborado. «Tienen tan buena acogida que, incluso, he organizado un concurso entre los clientes y estudiantes para que me den ideas para poner nombre a las catas que realizo en la calle, en las mismas terrazas de Cádiz, donde animo a los viandantes que se queden para acercar la cultura del vino a la gente. En Vinoble presencia de mujeres ha sido destacada». Un apunte: la persona que dé la mejor idea se llevará un lote por valor de cien euros y un libro. Así, Bodegas Garvey tiene previsto organizar una cita, ya que el enorme gusto por lo exquisito ha llevado al Grupo Garvey a elaborar en sus bodegas magníficos brandies, como Conde de Gravey, Renacimineto, Sacristía de Garvey y Pedro de Valdivia, todos ellos Soleras Gran Reserva.«A la cata asistirán las personas seleccionadas a través de un cuestionario que deben hacer llegar a la tienda», aclara Armental para quien el Brandy Solera Gran Reserva Conde de Garvey «es un producto de primerísima calidad, con muchos años de envejecimiento, muy elegante, para disfrutar en una sobremesa larga. Es magnífico, una joya enológica».dirección: C/ Fermín Salvochea, 2. 11004 Cádiz.tELÉFONO: 956 22 79 94.wEB: www.vinosmagerit.comPrestaciones: posee zona fumador.