La Junta aconseja a los cultivadores de patatas que contraten sobre su producción

Valladolid- Con el objetivo de evitar derrumbes en los precios y ante la incertidumbre que cada año por estas fechas supone el arranque de la campaña de recogida de la patata en nuestra Comunidad, la Consejería de Agricultura y Ganadería aconseja a los alrededor de 3.200 cultivadores que siembran este tubérculo en más de una hectárea y media que suscriban contratos tipo sobre su producción, «ya que es la única forma que tendrán de conocer a ciencia cierta el precio que van a obtener por sus producciones antes de decidir las siembras».

Desde la Consejería insisten en que cuanta más producción esté bajo contrato, los cultivadores tendrán menos inseguridad para obtener beneficios. «El contrato definirá variedad y fecha de arranque, con lo que se evita de esta forma situaciones de sobreoferta y que se puedan caer los precios», señalan fuentes del departamento que dirige Silvia Clemente. La Consejería recomienda también a los cultivadores de patata que elijan para la siembra las variedades que tienen en estos momentos una mayor demanda comercial, como son la Monalisa, Ágata, Carrera, Astérix, Red Sacarlett y Vivaldi, para lavado; y Spunta, red Pontiac y Agria y Kennebec, para cepillado. La Consejería de Agricultura y Ganadería ha enviado un nuevo boletín a los cultivadores de patata con el que, además, pueden conocer los datos actualizados de producción y comercialización de este tubérculo a nivel nacional e internacional.