La paella perfecta ya no será la de tu madre, sino la de un cerebro electrónico

El logro es conseguir que, en 20 minutos, se cocine un arroz con mayor calidad que el de un restaurante/Foto: /Archivo

Cuando llega una comanda a su cocina, el sistema informático enciende el fuego y dicta las pautas: sofreír verduras, echar el arroz, añadir el caldo...