The mint roof: croquetas en las alturas

Apasionados de las croquetas, sepan que su destino está escrito para la tarde de hoy. The Mint Roof, la azotea de Vincci The Mint, organiza todos los martes de verano las «Croquette Sessions» durante el momento del «afterwork». El cocinero prepara desde las más clásicas, entre ellas triunfa la de cocido madrileño hasta las más originales. A nosotros nos entusiasman tanto las de cochinita pibil como las de pico de gallo, aunque también merecen la pena las de parmentier y las de huevo y trufa. El toque dulzón lo ponen las de Nutella y plátano. Bocados emblemáticos que pertenecen a nuestro tapeo patrio para armonizar con una cerveza bien fría. En cuanto al resto de los refrescos, lo suyo es acercarse al «foodtruck», traído desde Francia y que estará aparcado en esta terraza durante todo el verano. Asimismo, mañana miércoles, y como todos los de la temporada, quienes lo deseen pueden acceder a las Street Food Sessions, que durante julio son la gastronomía y la música americana las protagonistas, mientras que quienes permanezcan en la capital en agosto tendrán la oportunidad de viajar al lejano Oriente y ya en septiembre, el síndrome postvacacional lo pasaremos en Italia. Resulta la mejor manera de viajar con el paladar y saborear la comida callejera de los distintos países. Por último, cada día podremos conocer un vermut diferente junto a un aperitivo castizo en el «Vermut Sunset». Será por planes.

Dirección

Calle Gran Vía, 10, Madrid

Teléfono

912 03 06 50