Noticias sobre tatiana-ferrandis

Viaje a Andalucía desde la barra de Tragabuches, con Dani García

Viaje a Andalucía desde la barra de Tragabuches

Nos gustó probar la propuesta de esta divertida zona del local de Dani García. El salpicón y la cazuela malagueña nos trasladaron a

su tierra

Tatiana Ferrandis16-02-2024|03:02 H

Cocido de 'La Gran Tasca'.

El cocido que cautivó al detective Carvalho

Tatiana Ferrandis04-12-2023|01:59 H

Joan, Pitu y Jordi Roca han lanzado Esperit Roca con el objetivo de que podamos probar en casa su cocina líquida

Los grandes chefs nos llenan la cesta de la compra

Tatiana Ferrandis26-03-2023|03:04 H

Elisabeth Horcher mientras ultima una mesa del restaurante

10 planes para vivir un San Valentín 10

Tatiana Ferrandis06-02-2020|07:18 H

Foto: Cristina Bejarano

Óscar Velasco: las suaves croquetas de jamón de mi madre

Tatiana Ferrandis16-01-2020|12:49 H

Beatriz Echeverría: «Nuestro objetivo es elaborar un pan nutritivo, sabroso y aromático»

Beatriz Echeverría: «Nuestro objetivo es elaborar un pan nutritivo, sabroso y aromático»

Tatiana Ferrandis28-11-2019|04:57 H

A Óscar Velasco en Santceloni, con dos estrellas Michelin, le gusta combinar el foie con espinacas, pera, jalea de manzana y mostaza / Foto: Jesús G. Feria

Tatiana Ferrandis

La era del nuevo foie gras natural

Tatiana Ferrandis16-11-2019|09:59 H

El cocinero de Nerua, situado en el Museo Guggenheim, participa en el BBVA Bilbao Food Capital, que se celebra del 25 al 27 de noviembre. Foto: Cristina Bejarano

El cambio climático altera la alta cocina

Tatiana Ferrandis09-11-2019|02:59 H

Adolfo Santos elabora recetas alimentadas con las mejores materias primas de cada momento

Saddle, nuevo templo del mejor producto

Tatiana Ferrandis09-11-2019|12:12 H

Ferran Adriá, entrega el premio al mejor equipo. Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, del restaurante Disfrutar de Barcelona / Cipriano Pastrano

La Bullipedia, de Ferran Adrià, es Premio Nacional de Gastronomía

Tatiana Ferrandis04-11-2019|09:23 H

Un plato de pollo vegetal cocinado de Heura

Cuando los veganos quieren ser carnívoros

Tatiana Ferrandis03-11-2019|12:09 H

Pepito de ternera de Café Comercial

Los mejores....Pepitos

Tatiana Ferrandis01-11-2019|04:26 H

Andrea Tumbarello

¡Feliz día de la pasta!

Tatiana Ferrandis25-10-2019|11:28 H

Son protagonistas de unos exquisitos platos de cuchara

Las mejores... verdinas

Tatiana Ferrandis22-10-2019|06:46 H

Tapas de Ángel León, Eneko Atxa y Albert Adrià armonizadas con Ruinart Rosé, ¿quién da más?

Tapas de Ángel León, Eneko Atxa y Albert Adrià armonizadas con Ruinart Rosé, ¿quién da más?

Tatiana Ferrandis18-10-2019|10:59 H

Interior del “Válgame Dios”

El menú de Marlaska en el “Válgame Dios” mientras ardía Barcelona

Tatiana Ferrandis17-10-2019|03:07 H

Imagen de un plato de albóndigas

Dónde comer... Las mejores albóndigas

Tatiana Ferrandis16-10-2019|01:45 H

La Razón

¡Toma pan y moja!

Tatiana Ferrandis16-10-2019|12:08 H

Dani García trae a la capital los sabores genuinos de la cocina malagueña

Entre conchas finas y carpaccio de chuletón de atún

Tatiana Ferrandis14-10-2019|12:17 H

En La Barra de Carles Abellán el comensal degusta pequeñas porciones creativas e innovadoras con una estrella Michelin. Foto: M. González

Las tapas se comen el mundo

Tatiana Ferrandis12-10-2019|02:54 H

Es tiempo de vendimia, y vamos a celebrarlo

Es tiempo de vendimia, y vamos a celebrarlo

Tatiana Ferrandis11-10-2019|12:03 H

Tripea es el espacio de Roberto Martínez Foronda en el Mercado de Vallehermoso, donde prepara una propuesta basada en la cocina fresca de producción diaria. Foto: CIPRIANO PASTRANO

Michelin homenajea a sus Bib Gourmand

Tatiana Ferrandis10-10-2019|12:09 H

Iván Sáez es uno de los grandes cocineros que borda las recetas con pato azulón en Desencaja

Tatiana Ferrandis

Los chefs abren la veda

Tatiana Ferrandis04-10-2019|10:01 H

Nieves Ye es la responsable de que el restaurante cantonés Don Lay haya reabierto en la capital. Foto: David Jar

Una de dim sum de bogavante

Tatiana Ferrandis28-09-2019|03:23 H

Cocaloka: De pastrami o escalivada, el secreto está en la masa

Cocaloka: De pastrami o escalivada, el secreto está en la masa

Tatiana Ferrandis28-09-2019|03:21 H

El chef Brichetto realiza en Piantao cortes clásicos y novedosos hechos tanto a partir de métodos tradicionales de cocción como de otras técnicas en una parrilla vista

Un otoño para comérselo con cuchillo y tenedor

Tatiana Ferrandis23-09-2019|08:00 H

¿Qué comer este finde?

¿Qué comer este finde?

Tatiana Ferrandis21-09-2019|05:55 H

Apura: una «sanguchería» que cocina perú y asturias entrepanes

Apura: una «sanguchería» que cocina perú y asturias entrepanes

Tatiana Ferrandis20-09-2019|08:35 H

Paella valenciana, de Quique Dacosta

Esta es la receta de la paella de Quique Dacosta

Tatiana Ferrandis20-09-2019|01:23 H

Quique Dacosta: “No existe una única receta de la paella”

Quique Dacosta: “No existe una única receta de la paella”

Tatiana Ferrandis20-09-2019|12:44 H

El cocinero durante la presentación del concurso «El sándwich más bueno del mundo» organizado por Delikia

Los chefs se cuelan en la lista de la compra

David Jar14-09-2019|01:37 H

Dspeakeasy: La alta cocina para compartir de Diego Guerrero

Dspeakeasy: La alta cocina para compartir de Diego Guerrero

Tatiana Ferrandis14-09-2019|01:35 H

Escuela de cocina The Kitchen Club/Alejandro Olea

¿Dónde aprender a cocinar?

Tatiana Ferrandis09-09-2019|06:52 H

Juanjo López Biedmar en su establecimiento La Retasca donde sirve bocados castizos de antaño

¡Una de patatas bravas! ¡Y otra de sangre encebollada!

Gonzalo Pérez08-09-2019|01:31 H

Marcos Morán / Foto: Daniel Mora

Tatiana Ferrandis

Marcos Morán: Bocadillo de quesos para despertar los cinco sentidos

Tatiana Ferrandis29-08-2019|01:00 H

PACO GARCÍA

Piparras fritas que abren el apetito

Gonzalo Pérez28-08-2019|08:57 H

Quince nudos. Calle avenida Cerra, 6. Ribadesella (Asturias). Precio del menú degustación: 48 euros

Tatiana Ferrandis

Ostra en tempura de la ría del Leo

Tatiana Ferrandis27-08-2019|10:01 H

El cocinero Juanlu Fernández / Foto: Antonio Paz

Tatiana Ferrandis

Juanlu Fernández: atún de almadraba entre panes y kimch

Tatiana Ferrandis25-08-2019|09:19 H

Ricard Camarena / Foto: Kike Taberner

Tatiana Ferrandis

Ricard Camarena: lechuga a la carta del campo a la mesa

Tatiana Ferrandis24-08-2019|01:41 H

Iván Sáez / Foto: Connie G. Santos

Tatiana Ferrandis

Iván Sáez: Alitas de pollo para perder la cabeza

Tatiana Ferrandis22-08-2019|11:21 H

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