El restaurante José María, entra en el Salón de la Fama

El restaurante segoviano José María anunció que ha pasado a formar parte del Salón de la Fama de ganadores de Certificados de Excelencia de TripAdvisor. Esta distinción premia la excelencia en la hospitalidad y se concede sólo a establecimientos que hayan obtenido sistemáticamente buenas opiniones de viajeros en esta plataforma. El «Salón de la Fama» se ha creado para premiar a los negocios que hayan ganado este certificado cinco años consecutivos. Los premiados pueden ser alojamientos, restaurantes y atracciones en cualquier lugar de mundo que han prestado de manera continuada un servicio superior a sus clientes.

TripAdvisor se trata de la mayor web de viajes del mundo, pues cuenta con 4,9 millones de establecimientos turísticos en más de 45 países del mundo y solamente 1.147 establecimientos en toda España han conseguido destacar entrando en este privilegiado lugar.

Para seleccionar a los ganadores de este premio, TripAdvisor utiliza un algoritmo propio que valora la calidad, la cantidad y frescura de las opiniones compartidas por los viajeros durante un periodo de doce meses, así como la permanencia y el índice de popularidad del negocio en la web. Para optar a esta distinción, los negocios deben mantener una puntuación general de TripAdvisor de al menos cuatro burbujas de cinco, contar con un número mínimo de opiniones y haber aparecido en la web al menos 12 meses.

Restaurante José María ya fue galardonado hace dos años como el restaurante con más opiniones de los viajeros en Segovia y sigue siendo, con más de 1.500 comentarios el establecimiento más comentado en esta red de viajeros. Este restaurante, dirigido por José María Ruiz, es un referente gastronómico, tanto nacional como internacional, que ha encontrado un gran equilibrio entre la cocina tradicional segoviana y la modernidad, tan de moda ahora.