Salamanca plantea introducir en la región la trufa negra

El pleno de la Diputación de Salamanca ha dado por unanimidad el visto bueno a un convenio con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), con una dotación de 60.000 euros, para la realización del proyecto de investigación 'Análisis de la implementación y evolución de la encina micorrizada con trufa negra'.

Esta iniciativa, que ha contado con el apoyo de los grupos Popular y Socialista, se desarrollará en el marco del proyecto 'I+Dehesa', que se lleva a cabo en la finca Castro Enríquez, que es propiedad de la Diputación de Salamanca.