El Tantum Ergo Rosé, mejor espumoso de España según la Asociación de Periodistas y Escritores

VALENCIA- La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (Aepev) entregó esta semana sus IV Premios a los Mejores Vinos y Destilados de España en Fenavin, y entre los premiados está el Tantum Ergo Rosé de Bodegas Hispano Suizas que se ha hecho acreedor en la categoría de espumosos con uno de los tres mejores espumosos de 2012 de España.

En el marco de la célebre feria bienal de Ciudad Real se hicieron los reconocimientos a los mejores del año 2012, que la Aepev hace de una forma singular ya que no realizan catas ni concursos, sino que se parte de las propuestas que realizan los miembros del colectivo.

Entre todos los vinos, cavas y espirituosos seleccionados por estos expertos divulgadores de la cultura del vino a lo largo de todo un año de catas, concursos, artículos y reportajes de prensa, se escogen los excelentes y, tras una segunda votación ya más restringida, salen los tres mejores de cada categoría. El Tantum Ergo compartió la terna ganadora en espumosos con otros dos cavas, en este caso, el Kripta de Torelló y el Elyssia de Freixenet.

Ya van tres

Este reciente éxito del cava rosado de Hispano Suizas se suma a la trayectoria que en los tres últimos años lo ha colocado en la cima de las guías. Se trata de un cava rosado que se define por su variedad, el «pinot noir» que tantos éxitos ha dado al champagne francés. En la localidad de Requena esta uva se ha aclimatado bien y da unos extraordinarios vinos espumosos tras el saber hacer de Hispano+Suizas.