Las cooperativas se unen para mejorar la comercialización de la leche de vaca

Valladolid- Un total de doce cooperativas agrarias de Castilla y León han estrechado lazos para poner en marcha una inciativa para mejorar y hacer más solidaria la comercialización de la leche de vaca de nuestra Comunidad.
Así lo acordaron tras mantener un encuentro en Valladolid, en el que analizaron la situación del sector y aseguraron que esta medida permitiría aprovechar mejor las sinergias de venta, el ahorro de costes y las organizaciones de productores.
También se mostraron partidarias de establecer un modelo operativo que dará lugar a una figura jurídica para operar como organización económica de productores. Al respecto, las cooperativas aseguraron que es necesario no limitarse a la Región y establecer acuerdos con entidades comercializadoras y transformadoras del resto de España.
Y es que, según señalaron fuentes de la Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (Urcacyl) la actividad industrial y de comercio «están siendo uno de los graves problemas del sector, puesto que con demasiada frecuencia el IPC de la leche de consumo es negativo». Asimismo, afirmaron que «a esto se suma un tejido empresarial basado en la elaboración de productos lácteos de escaso valor añadido y con una actividad exterior prácticamente nula».