Vivir de un parque natural sin dañarlo es posible y hasta rentable

VALENCIA- El distintivo de calidad sigue siendo un valor añadido, aún en tiempos de crisis. Con esta mentalidad, una decena de empresas que se encuentran dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel han comenzado a comercializar productos de la marca «Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana», un distintivo de calidad con el que la Conselleria de Infraestructuras y Medio Ambiente reconoce a las empresas que elaboran y distribuyen productos en estos espacios protegidos.
Entre otros objetivos, la iniciativa pretende generar empleo y nuevas oportunidades de negocio en zonas rurales que en muchas ocasiones, corren peligro de quedarse despobladas por la falta de actividad económica. Esta marca persigue crear circuitos locales de comercialización, promover el turismo de interior, fomentar la recuperación de oficios tradicionales y revalorizar el consumo responsable.
En el Parque Natural de las Hoces del Cabriel, la Conselleria de Infraestructuras y Medio Ambiente ha certificado a cinco empresas que elaboran y comercializan productos naturales, otras cuatro, que se dedican al turismo de naturaleza y una especializada en productos artesanos. Además, otras cuatro más, dedicadas al turismo, están en proceso de certificación, a las que hay que añadir otras 20 que han solicitado información.
La Hoces del Cabriel es el espacio natural valenciano con más empresas acreditadas. Le sigue la Serra d' Espadà con 12.
Este distintivo de calidad, regulado por un Decreto del Consell aprobado el pasado 18 de marzo, permite poner en valor productos y servicios asociados a valores de calidad, sano y autóctono, que cada vez gozan de mayor valor en los mercados. Funciona, asimismo, como garantía o sello de calidad asociado a los valores medioambientales y culturales de los parques.

Las diez empresas
Están ubicadas en Venta del Moro, Villagordo del Cabriel, Requena y los Isidros
- Hispanochilenos: Dedicada a la producción de aceite de oliva virgen
- Bodegas José Pardo: Produce Vino Alboenea
- Panadería Artesana Toni: Bollos, madalenas y almendrados
- Oleícola de Cabriel: Aceite de oliva extra
- La noria del Cabriel: Hotel
- Bodegas Emilio Clemente: Vino
- Bodegas La Madroñera: Vino Constantia y dulce de Constantia
- Casa Cabriel: Casa Rural
- Kalahari Aventour: Camping
- Kalahari AVenturas: Descenso de río en modalidad piragüística