La provincia de Valladolid ya cuenta con un postre típico

Una tartaleta azucarada rellena de crema de almendra con compota de manzana, cubierta con galleta y coronada por piñones, avellanas y almendras, ha ganado el concurso «Dulce de la Provincia de Valladolid», celebrado para buscar un postre típico y representativo de la zona. José Antonio Villegas, de la confitería Le Boutique, en Mojados, ha creado la receta ganadora que ha conquistado los paladares del jurado encargado de seleccionar, entre quince propuestas, el dulce que pudiese llegar a ser «embajador turístico» de la provincia, según explicó el presidente de la institución, Jesús Julio Carnero.