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Gastronomía

Centenares de personas participan en los showcooking del Festival Murcia Tres Culturas

Supone un viaje culinario por las culturas judía, cristiana y árabe

Centenares de personas participan en los showcooking del Festival Murcia Tres Culturas La Razón

El Festival Internacional Tres Culturas consolida su actividad gastronómica con un lleno absoluto en los showcooking 'Viaje culinario por las culturas judía, cristiana y árabe'.

Los talleres gastronómicos gratuitos que se han realizado en la Escuela Eh! de Cáritas del martes al viernes han sido un éxito congregando a 200 personas alrededor de la mesa para acercar las distintas culturas a los murcianos que han participado. En apenas unos minutos las entradas disponibles se agotaron, lo de demuestra una alta demanda por esta actividad que se consolida como una de las favoritas del festival.

El martes fue el turno de la Gastronomía Musulmana de la mano de Juan Azorín (Estirpe, Yecla) y de Alejandro Medina (Restaurante La Paz, Alcantarilla); el miércoles se presentaron los platos referentes a la gastronomía Judía con Gabino Martínez (Arrabal Taberna, Aledo) y Pedro Gallardo (Hotel Agalia, Murcia).

Por su parte el jueves giró la cocina en torno a la gastronomía de las Tres Culturas con Miguel Hernández (Por Herencia, Murcia) y Juan Antonio García (El Churra, Murcia); y ayer finalizaban los showcooking con la gastronomía Cristiana con Alejandro Sánchez (Eh!, Murcia) y Ricardo Lozano (asesor gastronómico).

Además, como novedad, a todos los asistentes se les ha entregado un recetario con los platos que se elaboraron en la edición del año pasado para que puedan realizar en casa las distintas tapas que se cocinaron.

La semana que viene continúa la programación del Festival Internacional Murcia Tres Culturas con numerosas actividades que se pueden consultar en la web https://murciatresculturas.murcia.es/.

El martes 20 de mayo tendrá lugar el concierto 'Amystis' a las 20.30 horas en la iglesia de San Miguel Arcángel, mientras que los días 21 y 22 de mayo se celebrará la I Jornada 'Mediadoras y Divulgadoras' a las 10.00 horas en el Museo de la Ciudad.

La jornada del 21 de mayo continuará a las 18.00 horas con la celebración de la Mesa Redonda por el Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, en la Filmoteca de la Región de Murcia 'Francisco Rabal'. Ese mismo día, a las 20.00 horas, tendrá lugar el concierto 'Cantoría' en la Catedral de Santa María y, a las 22.00 horas, el concierto 'O.M.F.C y Ángeles Núñez' en la Plaza de los Apóstoles.

Al día siguiente, el 22 de mayo, la música será el motor de la jornada con el concierto 'Ministriles de Marsias' a las 20.30 horas en la Iglesia de las Anas, el concierto 'Eduardo Balanza y Pedro Guirao' a las 20.30 horas en el Pabellón 1 del Cuartel de Artillería, y el concierto 'Carlos Soto' a las 22.00 horas en la Plaza de los Apóstoles.

El jueves 23 de mayo llega al patio de la Fundación Cajamurcia el concierto 'Cuarteto La Emoción' a las 20.00 horas, mientras que a las 22.00 horas tendrá lugar el concierto 'Orquesta Andalusí de Tetuán con Elena Qadí'.

Además, el sábado 24 de mayo se celebrará en la Iglesia Pasos de Santiago el concierto a cargo del Coro Diatessaron a las 20.00 horas, y la noche finalizará en la Plaza de los Apóstoles con el concierto 'Bassam Challita' a las 22.00 horas.