La intoxicación alimentaria afecta a 86 personas en tres provincias andaluzas

El número de afectados por la intoxicación alimentaria detectada la pasada semana en un bar gaditano es de 86 personas en las provincias de Cádiz, Sevilla y Granada, según han informado hoy a Efe fuentes de la Consejería andaluza de Salud. Cádiz, donde se investiga la muerte de una persona por si estuviera relacionada con esta intoxicación, es la provincia más afectada, con 66 casos detectados -34 varones y 32 mujeres- de los que 24 han llegado a estar hospitalizados.

Los enfermos que permanecen en hospitales gaditanos se encuentran en estable y no se teme por su vida, han añadido las fuentes. En Sevilla se ha identificado a otros 18 afectados por esta intoxicación y en Granada, a los dos restantes. Las fuentes de la Consejería de Salud han explicado que aún no se sabe el resultado de los análisis y pruebas realizadas para determinar el origen de esta intoxicación.

Los síntomas que presentan los afectados, que disfrutaban del primer sábado de carnaval de Cádiz, son diarreas, fiebre y dolor abdominal, coincidentes con una afección por salmonelosis, cuyo período de incubación abarca de 6 a 18 horas. Las fuentes de la Consejería de Salud prevén que no se detecten nuevos casos en las próximas horas, dado el periodo transcurrido desde que se conoció esta intoxicación alimentaria.