Recetas que impulsan la alimentación saludable

El libro de recetas SHA ofrece pautas para una nutrición que permita potenciar la vitalidad, el bienestar y la capacidad depurativa y autocurativa del cuerpo

El estilo de vida y la nutricion condicionan, junto con la genética, nuestra salud y bienestar. Por este motivo no es de extrañar que sea uno de los pilares sobre los que se sustenta la filosofía de SHA Wellness Clinic, donde no se entiende la salud simplemente como la ausencia de enfermedad, sino como un estado de completo bienestar físico y mental, peso idóneo y vitalidad. Para poder aplicar, a través de la cocina, esta filosofía, acaban de lanzar su primer libro de recetas «Las recetas de SHA, para vivir más y mejor», el primer proyecto de la Fundación SHA cuyo objetivo es investigar, promover y educar sobre la estrecha relación entre nutrición y salud.

En su afán por promover un estilo de vida saludable, el libro propone más de 35 recetas sabrosas cuyo objetivo es impulsar hábitos de alimentación saludables que conlleven un cambio positivo y sustancial en la salud de sus lectores, dado que la nutrición es un factor clave para nuestra salud física y mental.

Beneficios

Desde un plato principal de tartar de salmón, guacamole y suflados de arroz, hasta un postre de coulant de pistachos, helado de frambuesas y teja de cacao. Todas ellas están destinadas específicamente para la depuración del cuerpo, a la pérdida de colesterol y de peso, al aumento y energía y al retraso del envejecimiento. Además, expone algunas claves de su sana y equilibrada dieta que consiste, principalmente, en cereales, legumbres, verduras, frutas, semillas, frutos secos y algas, priorizando los productos integrales, frescos, ecológicos, equilibrados, locales y de temporada. Las recetas de SHA son fáciles de elaborar e incluyen una amplia variedad de ingredientes con propiedades depurativas que ayudan a purificar el organismo sin que ello signifique renunciar a platos exquisitos. La publicación recoge recetas de entrantes, platos principales, postres, bebidas y zumos. Un recorrido por la gastronomía más saludable a la vez que deliciosa.

LAS RECETAS DE SHA PARA VIVIR MÁS Y MEJOR FUNDACIÓN SHA / EDITORIAL PLANETA

El libro se puede obtener en librerías, www.shaboutique.com, amazon.es, El Corte Inglés e iTunes. También se podrá adquirir en Esenza by SHA, los espacios que SHA Wellness Clinic tiene en la terminal 4 y 4S del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid Barajas.