Champagne y moda con Santiago del Palacio en el Casino Gran Vía

El pasado fin de semana acudí al showroom del famoso peletero Santiago del Palacio, quien presentó en el Casino Gran Vía su última colección.

En una maravillosa sala del casino, con vistas a la Gran Vía, entre abrigos y estolas, un grupo de amigas y compañeras del gremio, degustamos el champagne Taittinger que encajaba de maravilla con la cita en cuestión, llena de glamour y estilo.

Visi González Ramos, María Moreno, Sofía Gocar y Virginia Balmaseda, la directora de marketing del Casino Gran Vía, no dudamos en probarnos las creaciones del diseñador y hacer del encuentro un desfile privado con sabor a Chardonnay, Pinot Noir y Meunier, entre risas y confidencias.

Si a alguno le sorprende la presencia de la Pinot Noir (ya que es una uva tinta) he de decir que esta variedad se utiliza muchísimo para vinos blancos y espumosos. Como divulgadora de vinos, a sabiendas de que me leen muchos que no entienden de enología, también he de insistir en que Champagne es la D.O. y no un tipo de vino espumoso.

Se trata de un Taittinger Brut Rèserve que, en lenguaje de emociones, lo calificaría de elegante, discreto y glamouroso.

No sé si la presencia de la moda como matrimonio perfecto con este vino ha influido en mi particular experiencia, pero ha resultado muy interesante este espumoso que ya conocía de otras ocasiones.

Sobre Santiago tengo que decir que tiene una capacidad innata de conectar con las mujeres y comprender que el mundo de la peletería está cambiando, ya que cada vez más y más jóvenes se suman a esta estilo, buscando un toque más moderno en los diseños y en la confección. Del Palacio es hijo de una joyera que se dedicaba también a la peletería, heredando así el talento; y sus creaciones han vestido a celebridades de la talla de Eva Longoria o Nieves Álvarez.