Maduración en la búsqueda de la armonía

Dom Pérignon Vintage 2013, elegante claridad

Precisión, intensidad, sensación táctil, mineralidad, complejidad, plenitud y una forma distintiva de sostener las notas.

Dom Pérignon Vintage 2013, elegante claridad
Dom Pérignon Vintage 2013, elegante claridadPiazza Comunicación

En un año marcado por la alternancia de los extremos, DOM PÉRIGNON VINTAGE 2013 vuelve a conectar con un glorioso legado de cosechas tardías. Esta excepción - que viene en el medio de dos décadas de cosechas tempranas, interrumpido solo por la cosecha 2004 - pone de relieve uno de los aspectos fundamentales del acto creativo en Dom Pérignon, a saber, considerando el tiempo de maduración en la búsqueda de la armonía.

La visión del Chef de Cave y su experta habilidad para integrar los elementos específicos de cada añada, le llevaron a imaginar y anticipar los efectos que tendría el trabajo del tiempo. Y ahora, tras unos diez años de maduración sobre lías, la experiencia de DOM PÉRIGNON VINTAGE 2013 revela las líneas límpidas y evidentes de una armonía esculpida por el tiempo: la elegancia de la claridad.

La ambición creativa de Dom Pérignon es una búsqueda perpetua de una armonía cautivadora, una búsqueda perseguida con valores estéticos y sensoriales: precisión, intensidad, sensación táctil, mineralidad, complejidad, plenitud y una forma distintiva de sostener las notas.

Todo proceso creativo se enfrenta a limitaciones. Para Dom Pérignon, esto significa siempre un vino de añada. Un compromiso inquebrantable para dar testimonio de la cosecha de un solo año, sean cuales sean los retos, llegando incluso a no declarar añada.

El tiempo forma parte de la ecuación de Dom Pérignon. El tiempo de maduración activa sobre lías en la oscuridad de las bodegas, que permite a cada añada revelarse. Para DOM PÉRIGNON VINTAGE 2013, esta lenta metamorfosis necesitó casi diez años.