Comer pistachos reduce el estrés

El estrés incrementa nuestra presión arterial, y para reducirla, no hay nada mejor que comer pistachos. Eso es, al menos, lo que recomiendan desde la Universidad Estatal de Pennsylvania (EE UU) donde han realizado un estudio que así lo confirma. Según el trabajo, publicado en «Hypertension», los participantes fueron sometidos a dietas que contenían distintas cantidades de pistachos con otras bajas en grasas. La mayor reducción de la presión arterial (de -4,8 mm Hg) se registró con la de 42,5 gramos de pistachos diarios, frente a unas reducciones de 1,8 mm Hg con la dieta baja en grasas y de 2,4 mm Hg con la de 85 gramos de pistachos al día. No obstante, esta última dieta produjo una disminución de la resistencia vascular periférica y de la frecuencia cardíaca frente a la dieta control.