Científicos del CSIC identifican el gen responsable de la formación de la patata

Los expertos explican que las variedades silvestres de patata, originarias de los Andes, requieren condiciones ambientales de noches largas y bajas temperaturas para producir tubérculos.

"Las variedades comerciales actuales, a pesar de haber sido seleccionadas por su adaptación a otras condiciones, muestran aún rendimientos bajos e inestables en situaciones ambientales desfavorables. Esto es de especial relevancia en zonas cálidas cerca del Ecuador, área en que se localizan gran número de países en vías de desarrollo, en los que el cultivo de patata es estratégico en la lucha contra la pobreza", señala una de las responsables de la investigación en el Centro Nacional de Biotecnología del CSIC, Salomé Prat.

Estudios previos indican similitud entre la inducción de la floración en especies como 'arabidopsis', un género de plantas herbáceas, y la tuberización en la patata.Gracias a ello, se ha identificado a los genes, 'StSP6A' y 'StSP3D', como responsables de la inducción de la tuberización y de la floración de patata, respectivamente.

También se ha establecido la existencia de un mecanismo de autorregulación, no descrito hasta ahora en otras especies, que mantiene la síntesis del inductor de la tuberización. El CSIC resalta en este sentido que el cultivo de la patata es el tercero más importante del mundo.

No obstante, Prat prevé que su producción mundial disminuya entre un nueve por ciento y un 18 por ciento a causa del cambio climático, por lo que es importante generar variedades menos sensibles a las condiciones ambientales adversas.

"La identificación del estímulo capaz de iniciar la tuberización y su regulación posibilita el desarrollo de herramientas biotecnológicas para crear o seleccionar variedades capaces de activar este gen en las condiciones deseadas", ha concluido.