Carme Chaparro, en la joya de Asia

Hace 20 años, la periodista descubrió el cóctail de culturas que es este país.

Periodista, presentadora de Noticias Cuatro y escritora premiada y alabada por la crítica gracias a su primera novela, «No soy un monstruo», Carme Chaparro es de esas mujeres todoterreno que compatibiliza de forma casi milagrosa su trabajo diario con sus inquietudes literarias y su papel de madre. A finales de junio presentaba su segunda novela, «La química del odio», éxito asegurado, y hoy rescata del pasado para nosotros un viaje que realizó hace ya casi 20 años, pero que recuerda con especial emoción: Líbano.

«Fue una experiencia maravillosa, es un país que tenemos tan cerca y es tan bonito y tan desconocido... Recuerdo que ibas por la playa andando y te encontrabas restos de valijas romanas. Y en el Valle de la Becá, en el templo de Baalbek, se conservan restos romanos en un estado magnífico. Arqueológicamente es una joya. Y ahí están, sin que nadie los visite porque es Líbano. Es una pena. Hay una mezcla de culturas brutal, desde la parte árabe más tradicional a los cristianos más liberales. Había mujeres haciendo “footing” en biquini por La Corniche de Beirut, que es el paseo marítimo. Ya entonces la ciudad era muy moderna. Una noche fuimos a un bar que estaba recién inaugurado. Líbano se recuperaba entonces de una guerra fratricida y este bar era un antiguo refugio antiaéreo que a mitad de la noche abría la compuerta superior y veías las estrellas mientras te tomabas una copa. Así era todo. Te metías en un zoco árabe, cruzabas la calle y pasabas a un bar tan moderno que ni siquiera en España los teníamos. Es una mezcla maravillosa de convivencia entre religiones y culturas». Sabe de lo que habla. A diario informa sobre situaciones bélicas en la zona que están acabando con pueblos enteros. Por eso reivindica el destino. «Son muy generosos. Y muy hospitalarios. Quizá por herencia fenicia. Hoy, la guerra de Siria ha llenado el país de campos de refugiados. Cuando nosotros fuimos ya había varios de palestinos y tuvimos la suerte de poder entrar en algunos de ellos. Estar ahí como periodista y escuchar esas historias te sobrecoge. Los campos eran casi ciudades, porque los refugiados no podían ejercer determinadas profesiones y si te sacabas un título de doctor y eras palestino, solo podías practicar la Medicina dentro del campo. Así que comenzaron a construir sus viviendas con ladrillos y a manejar su propia economía». Hoy, esos campos de refugiados se han multiplicado, pero los restos arqueológicos y los lugares emblemáticos siguen allí. Y su generosidad y belleza se mantienen. «Paisajísticamente también es maravilloso porque tienes el mar y, justo al lado, una cordillera de montañas con nieve. Y la comida es una delicia, te sentabas en cualquier sitio y lo primero que te ponían era una fuente gigante de fruta y verdura. Todo muy abundante y muy fresco, muy mediterráneo. Es de los mejores viajes que he hecho a todos los niveles, también emocional».

Hotel

Miramar hotel resort & spa

Dirección: Kalamoun, Tripoli 1212, Líbano. Teléfono: +961 6 400 704. Precio medio: 186 € - 190 €. Web: Miramar-lb.com

Restaurante

Abdul rahman hallab & sons

Dirección: Riad El Solh Str., Tripoli, Líbano. Teléfono: +961 6 444 445. Web: Hallab.com.lb. Tipo de comida: libanesa, de Oriente Medio, mediterránea, opciones vegetarianas y veganas.

Ruta

BEIRUT

Desde el Malecón Central a la Mezquita Omari, uno de los edificios más antiguos de la ciudad, construido en 1187. Antes albergaba el templo de Júpiter. Saqueada durante la guerra civil, ha sido restaurada gracias a los benefactores.