El calorímetro: 5 cucharadas de queso vegano cremoso

286 kcal = 1 hora y 20 minutos de jugar a los bolos

Comentario nutricional:

Con abundante agua, aceite vegetal refinado y de baja calidad, concentrado de soja, (lo que aumenta el contenido proteico pero en muy poca cantidad), sal, azúcar y espesantes. Si bien puede acercarse a un símil de queso por textura, el sabor y su valor nutricional quedan lejos.

Recomendación saludable:

Queso vegano con frutos secos es una opción con grasas de calidad. 2 tazas de anacardos crudos. 1 cucharada de limón. 1 de vinagre de manzana. 1 de sal. 1 de levadura de cerveza en copos. 1 de ajo en polvo. 1 de cebolla en polvo. Triturar los anacardos hasta que se hagan polvo y mezclar con el resto.