¿Qué tipo de calorías necesitas?

Yoga y pilates: grasas que evitan que ganes grasa

Considera los hidratos de carbono, como el almidón y el azúcar, exclusivamente como combustible de emergencia: se necesita en grandes cantidades solo cuando tu nivel de actividad es muy alto y eso no sucede siempre. Si no lo es, tu cuerpo estará consumiendo preferiblemente grasa, tanto la que tengas almacenada como la que consumas con tu comida. En lugar de abusar de los zumos de fruta, que contienen mucho azúcar, el arroz, pan o patatas, sustituye esas calorías por pequeñas cantidades de grasa saludable en tus comidas, como es el caso del aguacate, un puñado de frutos secos, una cucharada de aceite de oliva o los quesos curados.

Levantadores de pesas: proteínas todo el tiempo

Cuando tienes una cantidad mayor de masa muscular y un mayor nivel de actividad, tus músculos tienen una tasa mayor de degradación y regeneración. Eso significa que necesitan más cantidad de materiales de construcción, es decir, más proteínas que alguien que haga menos deporte. Esto sigue siendo cierto, aunque en menor medida, cuando descansas en las semanas de verano. Las proteínas te ayudan a que los músculos no se atrofien por la falta de actividad habitual. La mejor forma es tener un aporte constante a lo largo del día, incluyendo proteínas en el desayuno, y, sobre todo, en la cena,

Runners: carbohidratos lentos

Existe el mito de que cada vez que te vas a correr o a hacer una ruta en bicicleta por la mañana tienes que comer un enorme plato de macarrones la noche anterior y mucho azúcar justo antes. Si bien es cierto que eso puede funcionar para los profesionales, cuando no llegas a ese nivel, añadir más carbohidratos a tu cuerpo es como echar más gasolina cuando el depósito está lleno y ya no cabe más. Lo que no puedan absorber tus músculos se quedará circulando en tu sangre, aumentando tu insulina y el almacenamiento de grasa. Toma carbohidratos de absorción lenta en el desayuno, como avena integral, para contar con energía más

que suficiente.

Deportistas domingueros: arroz en fin de semana

Si haces deporte de forma esporádica, es fácil suponer que no necesitas la misma cantidad de energía todo el tiempo. Más bien necesitarás comer más aquellos días que hagas deporte y menos cantidad el resto. Antes y después del partido puedes consumir más carbohidratos de lo normal: arroz, patatas, pasta, pan y fruta. El resto del tiempo, si no te mueves tanto, especialmente en verano cuando pasas muchas horas en la tumbona, reduce la cantidad de carbohidratos y aumenta la cantidad de fibra, tomando verduras de hoja, hortalizas, e incluso legumbres en ensalada. No olvides las proteínas, especialmente el pescado, ni de la grasa saludable.