El alcalde de Valladolid, Óscar Puente, mostró su satisfacción por el protagonismo que «se ha ganado la capital vallisoletana en el universo de la restauración, al haberse convertido en una de las ciudades que más sobresale por su buena gastronomía». Así lo destacó durante la entrega de los «Piñones de Oro 2017» que entrega la Casa de Valladolid en Madrid, que dirige Juan José Cantalapiedra, y que en esta ocasión recayeron en el Concurso de Pinchos y Tapas, la Fundación Municipal de Deportes, el actor Fernando Cayo, Aspaym y la localidad vallisoletana de Cigales. El regidor también recordó a algunos de los galardonados, en torno a 140, a lo largo de estas tres décadas, entre los que figuran personalidades tan relevantes para Valladolid como Delibes, Rosa Chacel, Lola Herrera o Concha Velasco.