La difícil sencillez: La Montesa 2019

En el mundo enopático hay ecuaciones difíciles de resolver. Una, la de mantener el armazón del vino junto a la ligereza y frescura tan contemporáneas. Otra, sin duda es armonizar calidad y precio. Álvaro Palacios, ese genial activista del vino internacional, lleva desde hace tiempo insistiendo en poner en el mapa la denominada Rioja oriental. Y con La Montesa va domesticando paladares y felicidades de modo tranquilo. El profundo conocimiento del campo, la reivindicación de la garnacha, la viticultura puramente ecológica sin adjetivo, todo ese carisma de Álvaro, se contienen en cada una de las botellas que acompañan todos los momentos del vino. Es difícil no dejarse llevar por un ejemplar ideal para la barra, la merienda, las comidas versátiles, cuyas notas de precisión y clase están muy por encima de su pvp. Además se cuenta con la singularidad de la añada 2019, y con la reducción del número de botellas para la redondez de esta saga. Para algunos ya un pequeño clásico. Magnifico ejemplo de quien sabe que detrás de cada botella hay limpieza, rumor de campo y la confianza del bebedor. O quien hace sencillo y gozoso lo complicado.

Bodega: Palacios Remondo Vino: La Montesa 2019 D.O. Ca: Rioja Pvp: 13,60 euros