
Gastronomía
Llega Nuga Castellana, el nuevo paseo gastronómico de Madrid
Un espacio adoquinado, con luz natural y vegetación, abierto a restaurantes y terrazas, que contará con entradas desde las cuatro calles de la manzana

En otoño de 2025 Madrid contará con un nuevo espacio gastronómico del que será difícil salir: el Callejón de Nuga Castellana, un paseo peatonal con más de 4.600 m2, rodeado de vegetación, que promete ser el lugar de encuentro de los madrileños. Un espacio en el que la innovación culinaria tomará protagonismo, donde encontrar una muestra de la variedad gastronómica de Madrid. Desde bares, restaurantes, con música en directo y cocina abierta todo el día.
El Callejón será el corazón de Nuga Castellana, una manzana donde vivir, trabajar y disfrutar que revolucionará el estilo de vida de Madrid y que aspira a convertirse en su epicentro urbano. Situado en el emblemático Paseo de la Castellana, aunará viviendas, oficinas, espacios comerciales, una oferta gastronómica única y servicios de bienestar en una ubicación privilegiada de la capital. Un oasis pensado para quienes buscan una forma de vida vanguardista y flexible, que combinará tradición y modernidad en un mismo espacio, y cuyo punto de unión será precisamente la gastronomía.
Un paseo gastronómico
El Callejón de NUGA contará con un paseo exterior con vegetación natural, suelo adoquinado y acceso peatonal, donde se ubicará en concepto tipo mercado, una variedad de bares y restaurantes con acogedoras terrazas donde poder compartir una comida junto a compañeros de trabajo o amigos. La parte interior de El Callejón de NUGA contará con luz natural bajo un lucernario y tres barras, que ofrecerán cocina ininterrumpida a lo largo del día con lo mejor de la escena madrileña. Se podrá disfrutar desde el arte del tapeo en su máxima expresión hasta platos estrella de chefs con renombre, como la cocina de Ugo Chan, restaurante Estrella Michelín, que mantendrá su ubicación actual, ahora formando parte de Nuga Castellana.
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