La Alianza UPA-COAG celebrará este jueves 24 de octubre a partir de las 12,45 horas en el IES DIEGO DE PRAVES el acto de entrega de premios de la 2ª Edición de las Patatas de Oro de Castilla y León.

Serán tres los premios para las mejores variedades de patatas de nuestra región en las modalidades de freír, asar y cocer.

Se han presentado un total de 45 muestras al concurso, que serán cocinadas a primera hora de la mañana del mismo día 24 por los profesores y alumnos de la Escuela de Cocina de este centro educativo, y posteriormente serán valoradas por un jurado compuesto por ocho personas. Entre los miembros del Jurado se encuentran los prestigiosos Chefs de los Estrella Michelín de la provincia de Valladolid: `Refectorio Abadía Retuerta´, `La Botica de Matapozuelos´ y `Alquimia Laboratorio´, además de representantes de la Interprofesional de la patata, del sector productor, del propio Instituto, de medios de comunicación y de amas de casa.

Estos ‘Premios` organizados por la Alianza UPA-COAG en Castilla y León tienen como objetivo dar valor al trabajo que desarrollan los cultivadores de la región, y dar a conocer al público las exquisitas cualidades de las distintas variedades de patatas característicos de las diversas zonas de Castilla y León.

De este modo, queremos poner de manifiesto la excelencia de las patatas de la Comunidad, confiriendo un mayor valor añadido al sector de la producción de la patata, que no está lo suficientemente valorado, por lo que consideramos que esta 2ª Edición de las Patatas de Oro de Castilla y León será un impulso para reforzar las excepcionales cualidades de un alimento básico como es la patata, que se produce en las tierras de nuestra región, y que es la base de todas las cocinas españolas.

Asistirán al acto de entrega de premios a partir de las 12,45 horas el delegado del Gobierno, Nicanor Sen; la consejera de Educación, Rocio Lucas; y la consejera de Agricultura, María González.