Alcublas recupera sus molinos

El Ayuntamiento de Alcublas, en la comarca de Los Serranos, recuperará el uso tradicional de la molienda como atractivo turístico de la comarca en los dos molinos del siglo XVIII que dominan el valle, cuyas obras de reconstrucción está previsto que finalicen a principios de este año.

El proyecto, subvencionado por la Diputación de Valencia, permitirá además mostrar a las nuevas generaciones el método artesanal de esta práctica agrícola, que se perdió a principios del siglo XIX y que han recuperado otras localidades como Lores (Palencia), la riojana Ocón o Campo de Criptana (Ciudad Real), según ha informado la Diputación de Valencia en un comunicado.

El ayuntamiento ha invertido en la obra 54.000 euros, a los que se ha sumado una subvención de 100.000 euros de la corporación provincial, con el fin de impulsar la molienda como un atractivo turístico más de la comarca. La alcaldesa de Alcublas, Blanca Pastor, ha avanzado que la obra de reconstrucción de los dos molinos estará finalizada próximamente, incluida la adecuación del entorno para que la visita sea, además de didáctica, “una experiencia completa en contacto con la naturaleza y con una tradición agrícola muy simbólica para este pueblo y la gente que lo habita”.

Esta actividad divulgativa será gestionada por los vecinos del municipio y estará dirigida al público familiar, así como a escolares, empresas y otros colectivos. Según ha explicado Pastor, uno de los molinos recuperará su uso original tras la instalación del engranaje para la molienda, mientras que el segundo se convertirá en aula formativa en la que difundir la tradición agrícola sobre la que se sustenta Alcublas y la historia de los molinos.

La reconstrucción del Cerro de los Molinos corre a cargo de Juan Bautista, un especialista en la restauración y reconstrucción de los molinos de viento que han sobrevivido al olvido, la industrialización y la guerra en distintos rincones del país, han indicado las mismas fuentes.

Bautista, que comenzó su aprendizaje en Campo de Criptana y que ha devuelto su funcionalidad cinco molinos manchegos, ejerce el oficio de molinero y se encarga personalmente de formar a las vecinas y vecinos de Alcublas en esta práctica centenaria. Los molinos de Alcublas recuperarán las dimensiones originales tras la reconstrucción, ampliando su altura hasta los 12 metros aproximadamente y manteniendo el diámetro de 7 metros.

“Esta es una actuación definitiva, que nada tiene que ver con la rehabilitación de hace unos años utilizando elementos impropios como cemento para el tejado y aspas de metal que agrietaron los muros”, ha indicado la alcaldesa, que detalla que cada molino contará con cuatro aspas de madera de 8x2 metros.

El diputado provincial de Desarrollo Rural, Ramiro Rivera, ha destacado asimismo que este tipo de actuaciones “dan sentido” al trabajo que se realiza desde la Diputación para dinamizar la actividad económica de los municipios valencianos, que en casos como el de Alcublas es además “fundamental para que la lucha contra la despoblación sea efectiva”.