La Coordinadora Hostelería de los Barrios de València ha cifrado entre el 10 y el 20 % la caída de facturación de los establecimientos durante estas Fallas respecto a las fiestas de 2024 debido a motivos como el frío y la lluvia y el calendario.

La entidad ha hecho balance de la fallas en el que apunta a unas fiestas con resultado "dispar" en función de la ubicación de los establecimientos hosteleros y de los diferentes días de la semana fallera.

La Plantà ha sido una de las más multitudinarias de los últimos años al coincidir con el sábado por la noche, y fue el día en el que mayor número de turistas se concentraron en la ciudad y de mejor tiempo. Con respecto a las estimaciones iniciales de volumen de negocio en Fallas que realizó la Coordinadora, el fin de semana, particularmente viernes y sábado, han sido mejor de lo previsto.

No obstante, a partir del lunes no hubo apenas turistas, lo que sumado al mal tiempo, ha provocado que la actividad de lunes y martes haya sido mínima y, en todo caso, la mayor actividad ha estado en los principales núcleos de la fiesta.

En concreto, el lunes 17 y el martes 18 (Nit del Foc) el retroceso con respecto a otros años ha sido del 70 %, y el día de San José "apenas se ha salvado" gracias a la tregua de las lluvias que ha permitido salvar las comidas y celebraciones del Día del Padre y de las personas que celebraban su onomástica.