Gastronomía

Telmo Rodríguez y los caminos

Al Muvedre, de Bodegas Cía Vinos Telmo Rodríguez. D.O: Alicante.
Al Muvedre, de Bodegas Cía Vinos Telmo Rodríguez. D.O: Alicante.La Razó

Auténtico creador de vinos es el inagotable Telmo Rodríguez. Riojano criado para la suerte enológica en Francia, desde 1994 emprendió una labor indagatoria por los viñedos donde había algo que contar. Sin dogmatismos, pocos son los territorios del vino que no haya andado este viticultor como le gusta llamarse. Y así, manejando variedades que cuando Telmo las trabajó eran poco apreciadas, y paisajes definidos como originales.

El bodeguero de ese vino de culto llamado «Las beatas» ha pisado viñedos por Toro, Cebreros, Ribera, Málaga o Valdeorras. También, en Alicante, merced a la Monastrell y un tinto joven, divertido y sin alharacas. Pura vida mediterránea, como esa roja fruta y esa hechura perfecta. Modisto del terroir, transmite la sencilla pasión de los campos y los caminos. En este caso, sin necesidad de crianza, dejando que el juego entre el inox y el hormigón permita revelar la tipicidad una uva que le hará volar su imaginación por el Ródano, que también conoce este singular bodeguero. No puede haber mayor placer a menor precio.

Bodegas: Cía Vinos Telmo Rodríguez.

Nombre: Al Muvedre.

D.O: Alicante. Precio: 5,30 euros.

Web: www.telmorodriguez.com