Gastronomía

El delicado rosado de Moro

Bodega: Cepa 21Vino: Hito Rosado 2020D.O.: Ribera del Duero
Bodega: Cepa 21Vino: Hito Rosado 2020D.O.: Ribera del DueroLa Razón

Una de las locomotoras de nuestro vino es aquella que etiqueta como Herederos de Emilio Moro. Sin duda una de las columnas vertebrales de la Ribera del Duero, hoy con su enclave brillante en territorio godello. A su perfecto dominio del tempranillo y a sus acabados tan memorables como Malleolus en cualquiera de sus versiones, sigue la bodega nacida como Cepa 21, para servir de emblema al apego a la raíz y la vocación de modernidad de sus vinos.Y entre sus muchas creaciones en estos tiempos de travesía estival es absolutamente pertinente disfrutar de su rosado. Nuevamente una recreación del tempranillo llena de matices agradables. El bonito color pálido es una invitación a tardes de poca prisa, y a un beber fácil y cariñoso. Hermosas notas florales, suavidad en todas las formas y un pespunte de sabores que nos alimentan para la charla y los picoteos marineros. Otro paso más en la visión de futuro de esta casa de amigos. Un hito de insultante y fresca juventud.

Bodega: Cepa 21

Vino: Hito Rosado 2020

D.O.: Ribera del Duero

Pvp: 8,50 euros

www.cepa21.com