La razón que da la ciencia al por qué los plátanos están curvos

Los plátanos, únicos en su forma curva, albergan una explicación científica detrás de su peculiar apariencia. Esta fruta ha evolucionado a lo largo de miles de años, desarrollando su característica forma con el objetivo de garantizar su supervivencia.

Para comprender por qué los plátanos son curvos, es fundamental conocer su hábitat original. Estas frutas se originaron en las densas selvas tropicales, donde la escasa penetración de la luz solar les planteó un desafío. Para obtener la luz necesaria para sobrevivir, los plátanos tuvieron que adoptar una estrategia especial: crecer hacia arriba, desafiando la fuerza de la gravedad terrestre. Este proceso se denomina "geotropismo negativo".

Esta lucha por la luz también influyó en las inflorescencias, es decir, en las ramas del tallo que llevan las flores. Al curvarse hacia arriba, las inflorescencias quedaban más expuestas a la acción de insectos y aves que se alimentan de su néctar. Estos polinizadores desempeñan un papel esencial al facilitar la polinización y fertilización de las plantas.

Es importante señalar que la mayoría de los plátanos que se comercializan a nivel mundial hoy en día provienen de híbridos estériles que se reproducen mediante clonación o esquejes. Esta es la razón por la cual los plátanos que encontramos en las tiendas no tienen semillas.