Ribera hoy

Bodegas: Viña Solorca.D.O.: Ribera del Duero.TIpo de Vino: tinto crianza.descripción: un vino muy refinado, de muy buena estructura que comprende también la fruta.Precio: 11 euros. web: www.bodegassolorca.com

 
 

Estamos alarmados por las cifras de consumo en nuestro país, y en especial lo que afecta a la hace poco flamante Ribera del Duero. Se ha abusado mucho de un molde y el consumidor ha vuelto la espalda a los vinos muy estructurados y de paladar poco fino. Viña Solorca es una pequeña bodega de la zona enclavada en Roa de Duero que, gracias a técnicas modernas de elaboración y a un callado trabajo enológico, persigue la modernidad y la amabilidad para el bebedor. Su Crianza 2006 se plantea como un vino de capa rubí intensa de buena lágrima, aromas francos y profundos, frutosos, maduros y tostados finos. El toque de roble se funde perfectamente con la fruta logrando una boca estructurada y glicérica con puntas minerales. Ejemplar muy redondo, carnoso, de finas notas con un final de paso de boca complejo. Moderno, moderno.