¿Cuáles son las frutas y verduras más características del mes de noviembre?

Noviembre nos brinda una variedad de frutas y verduras en su punto óptimo de madurez. La elección de alimentos de temporada no solo abraza un estilo de vida saludable, sino que también respalda la sostenibilidad ambiental, reduciendo la huella de carbono asociada con el transporte y almacenamiento prolongado.

El brócoli y las espinacas destacan no solo por su frescura sino también por su valor nutricional. Estas verduras, ricas en antioxidantes y fibra, no solo promueven una salud digestiva óptima, sino que también actúan como defensores contra enfermedades crónicas. Además, su disponibilidad en esta temporada contribuye a la sostenibilidad al reducir la necesidad de transporte y almacenamiento prolongado.

En el reino de las frutas, la granada y el kiwi toman el centro del escenario. Más allá de sus sabores exquisitos, estas frutas ofrecen beneficios nutricionales específicos. La granada, con sus antioxidantes, se convierte en una aliada contra la inflamación y promueve la salud cardiovascular. Mientras tanto, el kiwi, con su extraordinario contenido de vitamina C, se erige como un fortalecedor de la inmunidad y promotor de la salud digestiva.