López Cristóbal La Linde 2021, premiado con un Gran Baco de Oro

La Ribera del Duero burgalesa acoge los viñedos de Bodegas López Cristóbal. A punto de cumplir 30 años, es buen momento para probar el López Cristóbal La Linde 2021, premiado con un Gran Baco de Oro-Premio Luis Hidalgo como Mejor Vino Joven.

De composición varietal 95% Tinta del País y 5% Merlot, nace en viñedos de 25 años, a una altura de 770 metros en la Finca la Linde, de suelo calcáreo-limoso.

En su elaboración se fermenta a 23º C, pasa a barricas de roble francés durante 1 a 3 años. Posterior crianza en botella de 3 meses. Producción de 200.000 botellas.

De color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos y buena conjunción fruta-madera, realza nítidamente su intensidad aromática ( fresas, bayas y frutas del bosque ). Persistente en boca, resulta sabroso, estructurado para mantener un equilibrio muy personal permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.

PVP: 9,75 euros.