Château en Burgos

Todo bodeguero moderno que se precie dice que su concepto es parecido al del château francés. En realidad son pocos los que ajustan el viñedo a una bodega, con encanto y tecnología. En el año 2000, en pleno corazón de la burgalesa región vinícola del Arlanza, Abel Buezo se inventó una estupenda y arquitectónica bodega para mayor gloria de la tinta fina. Abusando un tanto de la mejor madera francesa, la primera añada 2004 presenta una uva muy madura, concentrada y persistente. Dominan los tostados, las frutas rojas y un sensacional toque de regalíz. La boca es lógicamente potente y estructurada, aunque con un equilibrio que anuncia un consumo óptimo años más tarde. Con el tiempo, el Buezo será grande.