Capturan un pez espada de media tonelada que donan a un comedor social

Un empresario de la localidad onubense de Isla Cristina, Francisco Valdés, ha donado al comedor social de la localidad un ejemplar de pez espada de casi media tonelada de peso que capturó esta semana a unas 22 millas de la costa de Huelva.

Según han informado a Efe fuentes del comedor, el ejemplar, concretamente de "marlín azul", fue capturado a unos 200 metros de profundidad, y al subirlo al barco se decidió que iría a parar al comedor social.

Y es que el mismo empresario ya capturó el año pasado uno que pesó 324 kilos, que entonces repartió entre familiares y amigos, aunque ahora decidió donarlo a la institución benéfica, debido a que por la parada biológica en el Golfo de Cádiz cuentan con menos pescado fresco donado a diario.

El comedor servirá el ejemplar cocinado de distintas formas durante varios días, "con patatas guisadas, encebollado o a la plancha", han dicho las mismas fuentes.