Los mejores churros y buñuelos sin gluten están en este establecimiento de Valencia

Celíacos de toda Valencia -y alrededores- hacen colas kilométricas cada año para poder disfrutar de los churros y buñuelos que se ofrecen en el establecimiento que se encuentran en la calle Jesús a la altura del número 41. Las Fallas, por supuesto, son ese momento en el que nadie, ni valencianos ni visitantes, quieren dejar de disfrutar de este dulce manjar.

Esta churrería, perteneciente a la empresa churrosnumerosos.com, está impulsada por el Ayuntamiento de València y la Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana (Acecova).

La historia de Churros Numerosos

ChurrosNumerosos.com es una iniciativa de la familia Ruiz Pons, nacida en el año 2007 con la esperanza de sacar a la familia adelante en las Fallas de ese año.

Además de la necesidad de la motivación económica y conscientes de las necesidades de las familias numerosas -como la suya- desde ese mismo año adquirieron como política empresarial hacer descuentos a Familias Numerosas, regalando más unidades por docena en función de la categoría (que se mira en el carnet).

Sin embago, al especializarse en productos específicamente sin gluten, se les ha hecho imposible continuar con esta política debido al alto coste de los ingredientes y el exquisito cuidado en la manipulación de éstos. Así pues, su contribución con el colectivo celíaco es mantener los mismos precios que se aplican a los productos con gluten.