Gastronomía

El pueblo valenciano con el restaurante que ha logrado su primera estrella Michelín en 2024

Cal Paradís, situado en el municipio castellonense de Vall d'Alba, recibe una Estrella Verde

El chef del restaurante Origen, Àlex Vidal, durante la gala de la Guía Michelin 2025, en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, a 26 de noviembre de 2024, en Región de Murcia (España). La Región de Murcia reúne a los mejores 250 chefs de toda España para la celebración de la gala, el gobierno refuerza así su compromiso con el sector gastronómico y su impulso nacional e internacional. La selección de cocineros incluye a la totalidad de los que ostentan tres y dos estrellas Micheli...
Gala de la Guía Michelin 2025Javi CarriónEuropa Press

El restaurante Origen de Carcaixent (Valencia) ha ganado su primera estrella Michelín y Cal Paradís, situado en el municipio castellonense de Vall d'Alba, una estrella Verde en la edición de 2025 de la guía Michelín.

La Guía Michelin ha otorgado a Casa Marcial de Nacho Manzano su tercera estrella, ha situado en las provincias de Cádiz y A Coruña a los tres nuevos biestrellados (A Levante, Lú Cocina y Alma, y Retiro da Costiña) y ha repartido por la geografía española 32 nuevas primeras estrellas.

Cataluña con diez estrellas y la Comunidad de Madrid con seis han sido las dos comunidades autónomas que más distinciones han recibido en esta edición, que se ha celebrado esta noche en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia.