El calorímetro: 1 porción mediana de tarta de zanahoria

530 kcal = 45 minutos de ejercicio aeróbico de intensidad moderada

Comentario nutricional:

Podríamos pensar que por llevar zanahoria puede ser una opción saludable, pero no nos engañemos: en la mayoría de las elaboraciones la presencia de azúcar, harinas refinadas y grasas ganan en presencia a las zanahorias. Mejor optar por fruta de temporada en los menús.

Recomendación saludable:

Magdalenas de zanahoria porque las porciones son más pequeñas. 1 zanahoria pequeña; un huevo; una clara; 25 g. de harina de coco o almendras; 1 cda. de levadura; 4 nueces picadas; gengibre; sal yodada; canela; 4 dátiles y clavo. Mezclar ingredientes y hornear 20 min. a 150º.