El calorímetro: 4 onzas de chocolate con leche

220 kcal: 60 minutos de Tai Chi

Comentario nutricional:

En la mayoría de chocolates del mercado se utiliza entre un 30-35% de cacao y cuando en su etiqueta aparece «chocolate oscuro», el 50%. Un porcentaje bajo. El principal ingrediente es el azúcar. Y es que 4 onzas contienen más de 20g (3 sobres). El cacao tiene un gran poder antioxidante.

Recomendación saludable:

El chocolate negro con 85% sin azúcar es una sana elección. La recomendación es que contenga un 70% de chocolate e ir subiendo hasta un 85% o 90%. En sus ingredientes, en primer lugar, debería aparecer cacao (masa o pasta) y en el caso del azúcar, si contiene, que esté en último lugar en la lista de ingredientes.