El calorímetro: Bikini de pan de molde con jamón dulce y queso fundido

340 kcal = 1 hora jugando al golf

Comentario nutricional:

En este plato el pan esta elaborado con harinas refinadas, azúcar y aceites vegetales, mientras que el queso, en forma de tranchete, está hecho con grasas de mezclas de otros diferentes. El embutido, en forma de jamón dulce, tiene un aporte proteico de baja calidad, además de añadir aún más sal a la preparación.

Recomendación saludable:

Sandwich integral de espelta de masa madre con rúcula, tomate, pollo mechado y aceite de oliva virgen extra es una mejor opción porque tiene mayor densidad nutricional por 100g en cada alimento que la componen. El pan integral fermentado con cepas de lactobacilos reducen el gluten y el ácido fítico.